Como dignos uruguayos, haciendo honor a nuestra herencia, no puede faltar una buena pizza en una reunión familiar o salida con amigos. En la historia de nuestro país, la inmigración fue una parte fundamental. A comienzos del siglo XVIII cuando se funda San Felipe y Santiago de Montevideo, Jorge Burgues (de origen italiano) fue su primer poblador. Se estima que alrededor de 600.000 europeos, mayoritariamente procedentes de España e Italia, entraron a Uruguay entre 1860 y 1920. La identidad uruguaya ha sido formada en gran parte por la huella que los inmigrantes italianos han impregnado en nuestra sociedad, como ser su cultura, cocina y tradiciones Dentro de las costumbres…
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